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夏季喝什么藥膳粥好?薦9款藥膳粥清涼消暑

發布時間:2019-07-30 15:51:55 瀏覽:434 來源:互聯網
  夏天天氣熱,很多人的胃口不好,夏天喝粥是許多人喜歡的飲食方式,夏季喝粥好處多多,喝粥不但易消化,還有健脾胃、祛暑熱的效果。那么什么粥適合夏天喝,夏季喝什么藥膳粥好呢?下面就為大家推薦幾款夏季清涼藥膳粥,讓你清涼一夏。

  夏季喝什么藥膳粥好?

  一、清暑益氣

  材料:西洋參2克,麥冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖適量。

  做法:先將麥冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分鐘,留汁500毫升左右,再將粳米加入煮成稀粥,熟時將西洋參粉末調入和勻,以冰糖調味即可。可早晚食用。

  作用:清暑益氣,生津止渴。適用于夏季高熱持續不退,無汗或少汗者食用。

  二、葛根粥

  材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

  做法:粳米洗凈后入鍋,加水適量煮粥,待熟爛時,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

  作用:解暑清熱,生津止渴。適用于夏季發熱不退、口干煩渴者食用。

  三、麥冬粥

  材料:麥冬15克,粳米50克。

  做法:將麥冬洗凈煎湯取汁,與洗凈的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

  作用:有養心潤肺、滋陰安神、祛暑降溫的功效。

  四、荷葉蓮藕粥

  材料:鮮荷葉1張,鮮蓮藕1節,粳米50克,白糖適量。

  做法:先將荷葉洗凈切碎,放入鍋內加水煎湯,濾取汁500毫升左右,再將蓮藕洗凈切成小粒,與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味后食用。每天可食用3次。

  作用:清熱解暑,和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。

  五、蒲公英粥

  材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖適量。

  做法:將蒲公英洗凈,放入鍋內加水煎煮,過濾取汁500毫升左右,再加入洗凈的粳米煮粥,待熟時加白糖調味,再煮片刻即可。每日1劑,可連用5~7天。

  作用:清熱解毒,利咽消腫。

  六、紅棗綠豆粥

  材料:紅棗5枚,綠豆15克,白糖10克,粳米50克。

  做法:將紅棗、綠豆洗凈,同放入鍋內,加水適量,大火煮沸后改小火燉煮,綠豆將酥爛時加入洗凈的粳米繼續煮至粥熟,加入白糖調勻,晾涼后食用。可每天食用1次。

  作用:清熱解毒,祛暑止渴,利尿消腫。

  七、百合銀花粥

  材料:百合25克,銀花3克,粳米50克,白糖適量。

  做法:百合洗凈,銀花焙干研成細末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟時,放入銀花及白糖調勻即可。可每天食用1次。

  作用:有清熱消炎、生津止渴的功效。

  八、冬瓜赤豆粥

  材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖適量。

  做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗凈;將赤豆放入鍋內加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和勻,再煮片刻即可。可每天食用1次。

  作用:有利尿消腫、解熱毒、止煩渴的功效。

  九、麥仁粳米粥

  材料:大麥仁、粳米各50克。

  做法:將大麥仁、粳米淘凈后同放入鍋內,加水適量煮成粥。可每天食用1次。

  作用:有消暑降溫、止渴生津、補中益氣的功效。

  以上就是為大家介紹夏季喝什么藥膳粥好,相信大家都了解清楚了。夏季喝粥養生是一個不錯的選擇,喝粥有益于養生,常吃粥可以調養脾胃,增進食欲,還能預防疾病。祝大家能夠在夏季健康飲食,保持健康的身體。
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